Smakołyki z rekomendacją

11 kół gospodyń wiejskich, dwie restauracje, trzy gospodarstwa agroturystyczne, Stowarzyszenie na Rzecz Rozwoju Wsi Małachowo oraz Gospodarstwo Produkcji Grzybów i Grzybni Shiitake wzięły udział w konkursie na Zestaw Kulinarny „Gościnna Wielkopolska”. Wszystkie potrawy, które zaserwowano na konkursie, otrzymały certyfikaty rekomendacji przez „Lokalną Grupę Działania Gościnna Wielkopolska”. Wśród uczestników zmagań kulinarnych znalazły się panie działające w KGW z Babkowic, Chwałkowa oraz Grabonoga. Poza nimi zaprezentowało się kilka kół z innych powiatów. Panie zawalczyły w kategorii: ciasta. Natomiast restauracje, pałace i gospodarstwa agroturystyczne miały za zadanie przygotować dania obiadowe. Najsmaczniejsze okazały się potrawy Urszuli Nowackiej, właścicielki gospodarstwa agroturystycznego w Ludwinowie, która ugotowała żeberka na cztery sposoby: panierowane, w cieście, gotowane z kapustą kiszoną z ziemniakami oraz w sosie własnym. (doti)